Les vendanges sont terminées au Château Colbert. Après des semaines de travail dans les rangs, au chai et parfois sous la pluie, une page se tourne sur les coteaux de Comps, au cœur de l’appellation Côtes de Bourg.
Des rangs de vigne jusqu’au chai
Sur les 28 hectares du domaine, dominés à 85 % par le Merlot, chaque parcelle a été suivie jusqu’à la récolte : contrôle de la maturité dans les rangs, cueillette, puis acheminement des raisins jusqu’au chai. La machine à vendanger, les remorques et toute l’équipe ont été mobilisées, quel que soit le temps.
Et maintenant ?
Place au travail de cave : les vins nouveaux vont maintenant évoluer au chai avant de rejoindre, le moment venu, nos cuvées. En attendant, les millésimes précédents sont disponibles à la propriété : découvrez nos vins ou passez commande, sans paiement en ligne.
